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手工餅乾推薦商品情境攝影單色或多色背景產品照,餅乾或甜餅乾(美國英語:cookie,在中國大陸和香港被稱為cookie)是一種小而平、甜的烤或煮的食物。 通常含有小麥粉、砂糖、油和脂肪。 葡萄乾、燕麥、巧克力片、堅果、果醬等其他原料也可能包含在內。
在美國和加拿大被分解成小而平的蛋糕式薄餅。 這個名字來自荷蘭語:koekje,意為“小蛋糕”。 在英語中,主要是為了區分像“巧克力餅乾”這樣的美式餅乾而使用的。 初期的餅乾的製造是由幾枚細雞蛋組合而成的。 根據考證,甜點的幹源來自波斯(現在的伊朗)。 [1][2]
甜餅幹通常來自工廠大規模的自動化生產,小麵包店大量生產,家庭生產少量的自製餅乾。 在工廠生產的餅乾可以在量販店、便利商店和自動販賣機上找到。 在麵包店和咖啡店也可以找到新鮮的剛烤好的曲奇。
甜餅乾通常是烤得脆脆的,或者烤得很熟,正好可以很容易咬到。 我沒有烤過一部分甜餅乾。 甜餅乾有綠茶味、牛奶味、巧克力味、忌廉味、花生黃油味、核桃味、乾果味等多種口味。
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